主要职责 · 食材准备： 按照标准和食谱，学习并执行各类食材的清洗、切割、分拣、腌制等准备工作。 · 基础烹饪： 在指导下协助完成一些基础菜品的烹饪、装盘和装饰工作。 · 工作站维护： 负责指定工作区域（如沙拉台、切配台等）的清洁、消毒和整理工作，确保符合卫生和安全标准。 · 库存管理协助： 协助接收和检查送货，学习正确的食材储存方法，并进行简单的库存盘点。 · 遵守规程： 严格遵守餐厅的所有食品安全、卫生和个人安全规章制度。 · 团队支持： 积极协助厨师团队完成各项任务，保持高效、顺畅的厨房运作。 任职要求 · 教育与经验： · 无需正式工作经验（欢迎零基础但充满热情者）。 · 餐饮管理、烹饪艺术等相关专业的在校生或应届毕业生优先。 · 技能与能力： · 对烹饪有浓厚的兴趣和热情，渴望学习和成长。 · 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度、快节奏的工作环境。 · 有强烈的责任心和职业道德，工作主动、细心。 · 身体健康，能够长时间站立工作，并能承受厨房的高温环境。