2001年3月，成都雅士实业公司携“白家”牌方便粉丝首次亮相在成都举行的全国糖烟酒交易会，获得全国经销商的热烈追捧，“白家“的热潮迅速向全国蔓延。同年6月，陈朝晖董事长将方便粉丝的加工生产项目从雅士实业公司剥离出来，在成都龙泉驿成都经济技术开发区注册成立四川雅士食品有限公司（后更名为四川白家食品有限公司），正式起航以食品制造为核心的实业发展之路，开启了企业全新的未来！