左庭右院是一个潮汕鲜牛肉火锅连锁餐饮品牌，以在可见明档处的手工鲜切牛肉和熬制牛骨的汤底为特色。主要食材鲜嫩黄牛肉每天新鲜屠宰，从牧场到餐桌，24小时新鲜直送。中央厨房采用中央水处理净化系统，对水质进行有效的净化，隔离有害物质，加天然纯牛骨熬制时不下任何添加剂。