武汉市华莱士餐饮管理有限公司于2009年04月30日在武汉市武昌区工商行政管理和质量技术监督局登记成立。法定代表人王鹏，公司经营范围包括餐饮管理(上述经营范围中有国家法律法规规定需审批的经营项目，经审批后方可经营)等。