州奇味鸭仔粥有限公司，始创于1923年民国初期，早期店址坐落于现美丽的海滨城市——厦门市厦禾路一带，奇味鸭仔粥卤鸭包作为闽南特色小吃是享有盛誉的，其口味、口感、品质是一流的。民国初期间，在闽南一带，奇味鸭仔粥便已家喻户晓的。后因抗日战争爆发，奇味鸭仔粥、卤鸭仔粥、卤鸭包店被迫关闭。