老磨坊创立于2002年，是一家餐饮服务管理公司。自以来，老磨坊遵循着创新、发展的企业核心精神，不断拓展业务领域，现公司旗下拥有“老磨坊”、“锅品面吧”、“原烹”等餐饮子品牌。 从2006年初发展“锅品面吧”连锁面馆加盟项目。目前在全国建立了20多个中央厨房，发展了近百家连锁店，是具有成长潜力的连锁餐饮企业之一。 锅品面吧是一个主打砂锅面的中式快餐连锁加盟项目。从诞生的第一天起，锅品面吧就在不断的尝试中寻求转化的灵感，融汇各地口味，创造出多达几十种的菜式供客人选择，有煨面、烩面、拌面、烧面/烧饭等四大系列，形成了一面一味，百面百吃的产品体系。 在制作工艺上，锅品面吧采用了创新的“四道功夫”：面艺、汤功、卤法、锅烧，从炉灶到餐桌，将“有锅气的面”呈现给消费者。 “原烹”是采用创新餐饮模式的高端餐饮品牌，由老磨坊创始人吴佳宾创立于2014年亲自打造。 从中国餐饮传统烹饪24技法中，截取了“蒸”这个最健康的烹饪方法，进行科技创新。它利用高温蒸汽瞬间加热，快速锁住食物的营养，还原食物本来的特质和风味。实现了把蒸锅从厨房“搬”到餐厅的即蒸即食新餐饮模式，让食客可亲眼目睹食物由生变熟的全过程，演绎了一个与众不同的美食体验。这一改变颠覆了餐饮的传统概念，具有里程碑意义。 “原烹”从一个具有实验性的概念开始，在短短数年里成长为一个受到投资者广泛关注的品牌，是因为它有着优质的基因：简单而不宜被模仿、与生俱来的独到、“好吃”而又健康、标准化与可复制性、经久而不衰。自2010年末起，老磨坊餐饮人历时4年多时间，经过多次的试验、失败、体验和调查，最终成就了今天我们看到的对餐饮业具有颠覆性的“原烹”项目。 2010年10月到2012年10月，以蒸汽火锅为创意，开发出麦饭石子母火锅； 2012年到2013年开发出蒸、烤、涮一体化多功能蒸汽火锅； 2014年开发出电脑控制智能化即席蒸锅，从实验室转型为体验店，并获得普遍认可，取得巨大成功。 企业文化 人才观：努力第一，能力第二，学历第三 人际观：处事公平、人格平等、讲究原则、相互包容、追求新知、天天向上。 价值观： 真心待人，只有这样才能打造一支和谐的团队，提供优质的服务； 用心做事，只有这样才能打造一支高效的团队，不断创造奇迹； 虚心好学，只有这样才能打造一支学习型的组织，不断创新； -开心成长，只有这样才能打造一支激情的团队，拥有共同愿景。