北京全聚德仿膳食品有限责任公司位于通州区潞城镇食品工业园区。公司的主要职能是研发、生产全聚德品牌的系列荷叶饼、家常饼、烤鸭专用酱；仿膳品牌的汤圆、粽子、宫廷糕点；丰泽园品牌的“八大件”系列面食品和“六味礼盒”、“四味礼盒”经典美食；以及全聚德集团旗下的“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌月饼、调味料及数十种名优特色产品。