上海东方航空食品有限公司成立于1982年，由中国东方航空集团公司与香港港沪航空食品有限公司共同投资组建，是上海最早成立的中外合资企业之一。经过二十五年的不断发展，上海东方航食的投资总额已超过1.2亿美元，年产值逾6亿元，分别在浦东、虹桥两机场拥有三座配餐大楼，总建筑面积达48500平方米，员工2100多人，日均配餐量超过6万份，是中国规模最大、实力最强的现代化航空配餐企业。