重庆刘一手心火锅饮食文化有限公司史建于2012年，是由刘松先生自主创立的专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业助残创业品牌。企业成立之初秉承“授之以鱼不如授之以渔”的助残理念，坚持走“扶残创业，为残创新，敬残创效，立残创牌”的发展之路.企业成立至2014年，已经在全国拥有了数十家火锅门店，遍布北京、上海、重庆、深圳、新疆、合肥等地，拥有近千名残疾聋人员工。