咀香园于2006年获得“中华老字号”称号，其创始人为潘雁湘。咀香园的发展经历了三个阶段：清朝末年萧家自梳女佣工制成名饼、民国时期为防假冒刊登打假广告、新中国成立弃用打饼机沿用木印饼模。咀香园主要有四个系列：杏仁饼系列、月饼系列、鸡仔饼系列、香脆酥饼。