2004年1月18日，三亚汉莎航空食品有限公司正式投入使用。 三亚汉莎航空食品有限公司位于三亚市凤凰国际机场内，总投资2000万元人民币，占地面积25亩，其中配餐间占地面积为2100平方米。配餐间由海南中南建筑设计院专家精心设计，包括收货、蔬菜加工间、肉类加工间、热厨房、冷厨房、综合摆餐间、面点房、甜品间、机供品回收、清洗、出港区域等，生产车间引进德国、美国配餐领域的先进设备与流程，生产区域日最大配餐量为8000份。