公司前身为厦门市杏林烤鳗有限公司，成立于1992年4月，1997年1月更名为厦门天农实业有限公司。1998年7月10日经厦门市人民政府“厦府(1998)综069号”文件批准，以募集方式设立“厦门大洋发展股份有限公司”,设立前股本总额6,090万元。经中国证券监督管理委员会“证券发行字(1999)34号”文批准，同意利用上海证券交易所交易系统，采用“上网定价”方式向社会公开发行人民币普通股2,300万股，每股面值1元。