济南易初莲花连锁超市有限公司于2005年01月20日在济南市工商行政管理局登记成立。法定代表人谢吉人，公司经营范围包括商业零售（包括代销、寄售：百货，服装，建筑材料，五金交电，工艺饰品，金银饰品、珠宝（不含毛钻、裸钻），通讯器材；食盐的零售（有效期至2013年12月31日）；糕点(含裱花蛋糕)、面食、炒菜、凉拌菜及肉制品的加工销售，常温保存食品及冷冻冷藏食品的销售（有效期至2012年5月27日）。）等。